Hozzávalók:

• 25 dkg spagetti tészta
• 20 dkg spenót
• 30 dkg zöldségkeverék
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg sajt
• só ízlés szerint
• 4 ek olívaolaj

Elkészítése:

A spagettit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.

Olívaolajon megpároljuk a spenótot, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és hozzáadjuk a zöldségkeveréket. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Amikor a zöldségek roppanósra párolódtak, összekeverjük a spagettivel.

Közepes tepsibe tesszük, reszelt sajttal megszórjuk, és kb. 20 percig sütjük 180 fokos, előmelegített sütőben.