Bounty torta

Hozzávalók:
Tészta:

• 15 dkg porcukor
• 25 dkg liszt
• 1 tojás
• 12.5 dkg margarin
• 1 csomag sütőpor
• 1 ek kakaó

Kókuszos töltelék:

• 6 tojásfehérje kemény habja
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg kókuszreszelék

Sárga krém:

• 6 tojássárgája
• 3 ek liszt
• 3 dl tej
• 12,5 dkg margarin
• 15 dkg porcukor

Tetejére:

• 1 db étcsokis tortabevonó

Elkészítése:

A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojásokat és összegyúrjuk. 2 lapra nyújtjuk.

Az egyiket kikent, lisztezett tortaformába fektetjük.

A kókuszos töltelék hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot, ráöntjük a tésztára.

Erre jön a tészta másik fele, és előmelegített sütőben kisütjük.

A kihűlt tésztára jön a sárga krém:

Ehhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele a liszttel, cukorral elkevert tojássárgáját, és sűrűre főzzük. Ha kihűlt, elegyítjük a kikevert margarinnal.

Tetejét tortabevonóval bevonjuk

[box style=”info”]Ezt a tortát a páromnak készítettem Valentin-napra!![/box]