Egyszerű túrótorta

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 500 ml natúr joghurt
• 10 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 10 dkg darált (édes) keksz
• 3 ek olvasztott vaj
• 1 tojás
• 2 tojás fehérje
• 1 ek liszt
• 21 cm-es csatos tortaforma

Elkészítése:

A darált kekszet a megolvasztott vajjal összekeverjük és a tortaforma aljában egyenletesen eloszlatjuk, lenyomkodjuk. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

A túrót a porcukorral, a vaníliás cukorral, a natúr joghurttal és a tojással elkeverjük és összeturmixoljuk. A tojás fehérjét habbá verjük és óvatosan a túrós masszához adagoljuk, majd az egészet az elősütött kekszalapra öntjük.

Előmelegített sütőben 160 fokon 60 percig sütjük.