Loading...
Elkészítése
A lapok elkészítése
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a tojássárgákat, majd óvatosan beleforgatjuk a lisztet és a darált diót.
A masszából a 26 cm átmérőjű tortaforma alján 6 egyforma vastagságú lapot sütünk. Előmelegített, közepes hőfokú sütőben készítjük el őket, minden lapot külön sütünk, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A krém elkészítése
A vaníliás pudingport a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük. Teljesen kihűtjük.
A kihűlt krémhez hozzáadjuk a darált diót és a rumot. Végül óvatosan beleforgatjuk a keményre vert tejszínhabot.
Összeállítás
A tortalapokat egymásra rétegezzük úgy, hogy a krémet egyenletesen elosztjuk közöttük.
A legfelső lap tetejét fehér csokoládéval bevonjuk, majd olvasztott barna csokoládéval mintát húzunk rá.
Tejszínhabbal díszítjük.
Tipp
A tortát összeállítás után érdemes néhány órára hűtőbe tenni, hogy a krém megszilárduljon és a lapok kissé összeérjenek. Szeletelés előtt forró vízbe mártott, szárazra törölt késsel szebb szeleteket vághatunk.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
