Focis-torta

Először elkészítjük a piskótát 8 tojásból. A túrót összekeverjük a margarinnal, cukorral és citromlével. A tejszínt kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a túróhoz. Eközben a zselatint a vízben feloldjuk, és amikor langyosra hűlt, ezt is hozzákeverjük a krémhez.

A piskótát kettévágjuk, majd megtöltjük a túrós krémmel.

A díszítéshez a tejszínhabot ételfestékkel színezzük, és habzsák segítségével díszítjük a tortát.