A tejben felfőzzük a grízt a cukorral és még forrón egy tortaformába simítjuk. A tetejét kitesszük a gyümölcsökkel. Az üdítőben felfőzzük a pudingot és azt a gyümölcsök tetejére öntjük. Hagyjuk kihűlni, majd eltávolítjuk a forma kapcsos részét. Tejszínhabbal tálaljuk.