Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Sajttorta recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tésztához

  • 25 dkg darált keksz
  • 25 dkg margarin

Töltelék

  • 50 dkg mascarpone
  • 2 db tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag zselatin

Elkészítése

A margarint felolvasztjuk, és összedolgozzuk a darált keksszel. A masszát egy 25 cm-es tortaformába egyenletesen belenyomkodjuk, majd előmelegített sütőben 180 °C-on 10 percig sütjük. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.

Amíg a tészta hűl, elkészítjük a krémet. A két tojást habosra keverjük a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a kristálycukrot, és alaposan elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a mascarponét, és simára dolgozzuk. A zselatint 1 dl hideg vízben feloldjuk, majd a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, és hozzákeverjük a krémhez.

A krémet a kihűlt tésztára öntjük, majd a tortát 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

https://receptneked.wps.hu/torta-receptek/gyors-sajttorta/