A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgákat egyesével hozzáadjuk a habhoz és óvatosan összedolgozzuk.

A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük és ezt is hozzákeverjük óvatosan a habhoz.

Sütőpapírral bélelt, 24 cm-es tortaformába öntjük és 180 fokon 25 percig sütjük, majd rácsra téve kihűtjük.

A krémhez a tejszínt a fixálóval keményre verjük és hozzáadjuk a joghurtot és vaníliás cukrot.

A piskótát két lapba vágjuk és visszahelyezük a tortaformába az egyik lapot, majd a krémet eloszlatjuk rajta, majd a másik lapot is ráhelyezük.

A tetejét tejszínhabbal és a tejjel kikevert csokiöntettel vagy olvasztott csokival díszítjük.