Joghurtos gyümölcs torta

A joghurt kétharmadát összekeverjük a cukorral, a szörppel és a zselatinnal, majd felforraljuk, hogy a zselatin feloldódjon. Közben felaprítjuk a gyümölcsöt. A tejszínt kemény habbá verjük, és a maradék joghurttal együtt a félig kihűlt zselatinos masszához adjuk, majd óvatosan elkeverjük.

Egy tortaforma alját kibéleljük babapiskótával, és ráöntjük a joghurtos-gyümölcsös masszát. A tejből, 3 evőkanál cukorral és a pudingporral krémet főzünk. Amikor a pudingkrém félig kihűlt, a joghurtos rétegre öntjük, hogy szépen összeálljon.

A tortát másnap kivesszük a formából, és ízlés szerint díszítjük a tetejét gyümölccsel vagy tejszínhabbal.