Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Katica torta recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Piskóta

  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaópor

Töltelék

  • 25 dkg túró
  • 20 dkg málna
  • 20 dkg porcukor
  • 3 dl habtejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • málnalekvár

Díszítés

  • kevés citromlé
  • porcukor
  • 5 dkg tejcsokoládés tortabevonó
  • cukorkák
  • 8 db csokipálcika
Katica torta

Elkészítése

A hozzávalókból piskótát sütünk 26 cmes formában. Torta rácson hagyjuk kihűlni, majd hidegen félbe vágjuk.

A krémhez pépesítjük a málnát, összekeverjük a túróval, a cukorral. Kemény habbá verjük a habtejszínt a vaníliás cukorral és óvatosan a túróhoz keverjük. Az alsó lapra kenjük a málnalekvárt, majd erre a túrós krémet.

A felső lapot 3 darabba vágjuk, ami a két szárny és a fej lesz.

A csokit gőz felett megolvasztjuk és bevonjuk vele a fejet. Smartiesból szemeket és szájat teszünk neki.

A szárny bevonásához porcukrot kikeverünk kevés citromlével és a piros festékkel majd a szárnyakra kenjük. Pöttyök gyanánt én cukorkákat használtam.

A krém tetejére tesszük a fejet és a szárnyakat.

A csokipálcikákból 2 kis szarvacskát csinálunk és 6 lábat, de kókuszgolyó tésztájából is formázható, csak a szarvacskákhoz akkor két fogpiszkáló is szükségeltetik.

https://receptneked.wps.hu/torta-receptek/katica-torta/