Mars torta

Először dolgozzuk össze a lisztet, a barna cukrot, a kókuszreszeléket és a vajat. A keveréket tegyük a hűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjen. Ezután egy 24 cm-es tortaformát zsírozzunk ki, majd a hűtött keveréket nyomkodjuk bele egyenletesen. Helyezzük az előmelegített, 180 fokos sütőbe, és süssük 25-30 percig, amíg a tészta aranysárga nem lesz.

Amíg a tészta sül, készítsük el a karamell tölteléket. Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, majd adjuk hozzá a barna cukrot és a sűrített tejet. Gyakori kevergetés mellett főzzük addig, amíg a keverék karamellizálódik és besűrűsödik. Amikor kész, öntsük a karamellt az aranysárgára sült tésztára, és hagyjuk kihűlni, majd tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Ezután olvasszunk fel étcsokoládét, és kenjük rá a megdermedt karamellrétegre. Ismét tegyük a süteményt a hűtőbe, hogy a csokoládé is megszilárduljon. Hűtőben tárolva tartsuk a süteményt, amíg nem tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!