Narancsos dióguba torta

Hozzávalók:

Gubához:

• 1,5 l tej
• 5 dkg vaj
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 dl narancslé
• 7 kifli
• 10 dkg darált dió
• 10 dkg porcukor
• 1 narancsból nyert narancshéj
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 5 ek cukor

Díszítés:

• 1 közepes banán
• 1 közepes narancs
• 1 közepes alma (piros)
• 1 közepes alma (zöld)
• 8 db szegfűszeg

Elkészítése:

Az 5 dl tejet felforraljuk a vajjal, a vaníliás cukorral, az 1 ek cukorral, majd hozzáadjuk a narancslevet és elkeverjük.

Levesszük a tűzről, és ráöntjük a felkarikázott kiflire.

A darált diót elkeverjük a porcukorral és a reszelt narancshéjjal, majd a kiflikre szórjuk, és óvatosan összeforgatjuk.

8 dl tejet felforralunk 4 ek cukorral. 2 dl hideg tejjel kikeverjük a pudingporokat, majd a felforrt tejhez adjuk és besűrítjük.

A tortaformát kikenjük vajjal, belesimítjuk a diós kiflikarikákat és 180 fokos előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Amikor félig kihűlt, ráöntjük a pudingot.

Díszítés:

A banánt és a narancsot felkarikázzuk. A banánkarikákat a torta alsó felére tesszük (ez a hó). A narancskarikákból készítjük el a hóembert. A zöld alma a hóember sálja és a seprűje, a piros alma a szája és a sapkája.

Amikor teljesen kihűlt a puding, kivesszük a formából, és tálcára helyezzük.