Hozzávalók:
Piskóta:

• 4 tojás
• 25 dkg porcukor
• 1,5 dl olaj
• 1,5 dl víz
• 25 dkg liszt
• 1 cs sütőpor

Krém:

• 50 dkg vaj
• 50 dkg porcukor
• 5 dkg kakaópor
• 1 tábla étcsoki
• 2 evőkanál tej

Díszítés:

• 15 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 1 tábla fehér csoki
• krémből 20 dkg

Elkészítése:

A piskótához a tojássárgákat a cukorral kikeverjük. Apránként hozzáadjuk a vizet, lisztet, sütőport és az olajat. Ezután óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjékből vert habot. 24 cm-es formában sütjük, közepes hőfokon, majd ha kihűlt 3 lapba vágjuk.

A krémhez a vajat már korábban vegyük ki a hűtőből, hogy puha legyen. A vajat a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet és a kakóport. A csokit gőz fölött megolvasztjuk és ezt is hozzáadjuk a krémhez.

A díszítéshez a vajat elverjük a porcukorral. A fehér csokit gőz felett megolvasztjuk és hozzáadjuk a vajas krémhez. Ez a fehér díszítés, a barnát a csokis krémből használtam.
[box style=”info”]A piskótát kikeverés után három részre osztom és úgy sütöm meg külön. Sokkal szebb és egyforma piskóta tésztát kapunk. A pillangó formát a tetejére a harmadik lapból vágtam, de előtte készítettem egy sablont hozzá.[/box]