Egy serpenyőben vízben megfőzzük a spenótot, majd apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a túrót, a krémsajtot és a tejfölt, majd három részre osztjuk a keveréket. Az egyik részbe belekeverjük a spenótot és az apróra vágott petrezselymet, hogy zöldes színt kapjunk. A második részbe ajvárt keverünk, hogy pirosas legyen, míg a harmadikba apróra vágott sonkát vagy szalámit keverünk.

Ezután egy üvegtálat vagy tepsit készítünk elő, ami legalább 5 cm magas falú. A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a héját, csak a kenyérbélre lesz szükségünk. A tál aljára egy réteg kenyérbél kerül, majd rákanalazzuk a spenótos tölteléket. Ezt követi a sonkás réteg, végül pedig az ajváros töltelék. A tetejére egy újabb réteg kenyérbél kerül.

Ezt vékonyan megkenjük majonézzel, majd reszelünk rá sajtot. Díszítésként petrezselyemmel is megszórhatjuk. Az egészet egy tálcával lefedjük, majd valami nehéz súlyt – például egy téglát – helyezünk rá, hogy kissé összenyomja. Az elkészült ételt hűtőbe tesszük néhány órára, hogy összeálljon.

Sztori:

Nemrég házavató bulit tartottam, és gondolkodtam, mit készítsek a vendégeknek az édes torta mellé, valami sósat is szerettem volna. Eszembe jutott ez a könnyű és finom recept, ami óriási sikert aratott – körülbelül 15 perc alatt elfogyott az egész!