Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Szülinapi csokitorta recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Nagyobb piskóta

  • 12 db tojás
  • 12 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1,5 dl étolaj
  • 12 evőkanál finomliszt
  • 2,5 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor

Kisebb piskóta

  • 8 db tojás
  • 8 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 0,5 dl étolaj
  • 8 evőkanál finomliszt
  • 1,5 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor

Krém

  • 5 dl tej
  • 5 evőkanál finomliszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 50 dkg vaj
  • 35 dkg porcukor

Máz

  • 20 dkg tortabevonó
  • 1 dl étolaj

Elkészítése

Először kisütjük a piskótákat két kapcsos tortaformában – egy kisebb és egy nagyobb méretűben. Amíg a piskóták sülnek, elkészítjük a krémet. Az első három hozzávalót sűrű krémmé főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat és a porcukrot jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet, és alaposan összedolgozzuk.

A kettévágott piskótalapokat ezzel a krémmel töltjük meg, az oldalukra is kenünk belőle, és ezzel ragasztjuk össze a kisebb és nagyobb piskótalapokat. A maradék krémet félretesszük, amit ételfestékkel tetszés szerint színezhetünk.

Ezután elkészítjük a mázat: a hozzávalókat gőz fölött felolvasztjuk, majd a torta tetejére és oldalára kenjük.

https://receptneked.wps.hu/torta-receptek/szulinapi-csokitorta/