Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Szülinapi torta recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

A tésztához

  • 4 db tojás
  • 25 dkg cukor
  • 2 dl tej
  • 2 dl olaj
  • 30 dkg finomliszt
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 üvegcse csokis meggyaroma

A töltelékhez és a díszítéshez

  • 20 g expressz zselatin
  • 1 csomag túrós tortakrém
  • 3 dl tej
  • 250 g túró
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 4 db őszibarack
  • 1 csomag joghurtos tortakrém
  • 450 g barackos joghurt
  • 10 dkg szeder
  • 1 tábla tortabevonó

Elkészítése

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd egy tortalapot sütünk belőle. Miután kihűlt, kettévágjuk a tortalapot.

A túrós krémhez a túrós tortakrémport, az expressz zselatin felét és a tejet robotgéppel simára keverjük. Ezt követően hozzáadjuk a villával áttört túrót, amibe belereszeltük a citrom héját. Óvatosan beleforgatjuk a feldarabolt gyümölcsöket, néhány darabot meghagyva a díszítéshez. Ezzel a krémmel megtöltjük és befedjük a csokis piskótát, majd a torta szélét szederrel díszítjük. A tortát hűtőbe tesszük.

A tetejére elkészítjük a joghurtos krémet. A joghurtos tortakrémport, az expressz zselatin másik felét és a joghurtot robotgéppel összedolgozzuk, majd egy kisebb, alufóliával kibélelt edénybe öntjük. Ezt is hűtőbe tesszük, és hagyjuk 3 órán át dermedni.

Amikor a joghurtos krém megdermedt, kivesszük a hűtőből, és a tortával összeillesztjük. A tetejét barackkal és szederrel díszítjük, végül csokoládémázzal leöntjük. Jó étvágyat kívánok!

https://receptneked.wps.hu/torta-receptek/szulinapi-torta/