Tejszínes-csokikrémes torta

Tészta:

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a cukorral világosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt olvasztott margarint. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszához forgatjuk.

A tésztát kivajazott, lisztezett, 24 cm-es csatos tortaformába öntjük és 180 °C-ra előmelegített sütőben világos aranyszínűre sütjük (tűpróba). A piskótát kivesszük és teljesen kihűtjük.

Étcsokis krém:

Az étcsokoládét 1,5 dl tejszínnel és a margarinnal összeolvasztjuk, majd félretesszük hűlni.

A maradék 2 dl tejszínt kemény habbá verjük, majd a kihűlt csokoládés alapot óvatosan beleforgatjuk.

Fehér csokikrém:

A fehér csokikrémet ugyanígy készítjük el.

Összeállítás:

A kihűlt piskótát visszatesszük a tortaformába, és egyenletesen rákenjük az étcsokikrémet. Hűtőbe tesszük dermedni, majd a tetejére simítjuk a fehér csokis krémet. Fogyasztásig hűtőben tálaljuk.

Tipp:

A rétegezésnél érdemes kivárni, hogy az alsó krém megdermedjen, így a felső réteg szebben eloszlatható. Szeletelés előtt 10 percre vedd ki a hűtőből.