Telefontorta

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Amikor a hab elég kemény, óvatosan beleforgatjuk a tojások sárgáját, a lisztet és a sütőport. Amikor minden jól elkeveredett, sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A krémhez a tejben elkeverjük a pudingport, a cukrot és a lisztet, majd megfőzzük. Amikor a krém majdnem kész, hozzáadjuk az olvasztott margarint, és félretesszük hűlni. Miután mind a krém, mind a tészta kihűlt, sablon segítségével kivágjuk a tésztából a telefon formáját és a kagylót. Minden formából két darabot kell kivágni.

A csokikrémmel összeragasztjuk a kivágott formákat. Ha a tészta elég vastag, külön-külön kettévágjuk a formákat, így mindegyikből négy réteg lesz. A telefon készülék közepére egy kör alakú tésztadarabot helyezünk, amit megkenünk a krémmel. Miután az összes formát összeragasztottuk, kívülről is megkenjük a krémmel.

Ezután elkészítjük a színezett tejszínhabot a dobozon található utasítások alapján. Ízlés szerint aromát adunk hozzá (én vérnarancsot használtam), majd a kellő keménység elérése után kenőlapáttal a telefonra kenjük. A telefon közepére csokigolyót teszünk, és a kagylót ostyából készült műfűvel kötjük össze a készülékkel.

A kész tortát hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd másnap tálaljuk.

Sütési hőfok: 200°C

Sütési mód: hőlégkeveréses

Tepsi mérete: 40×40 cm

Sztori:

Bence kisfiam imádja a telefont, így jött az ötlet az első szülinapi tortára, aminek nagyon örült.