Torta doktor módra

A darált kekszet összekeverjük a gesztenyemasszával és a vajjal, majd belesimítjuk a tortaforma aljába. Két csomag vaníliás pudingport megfőzünk a tejjel és a cukorral, majd ha kissé már kihűlt, hozzákeverjük a vajat és a tojássárgáját.

A babapiskótákat belemártjuk a kávéba. A krém felét a gesztenyés alapra öntjük, beborítjuk a kávés piskótákkal, majd befedjük a maradék krémmel. 3-4 órára behűtjük.

Kemény habot verünk a tejszínből, félúton hozzáadjuk a porcukrot. A habot a torta tetejére simítjuk és meghintjük kakaóporral.