Tortasütő alját kibélelem tejbe kissé megáztatott babapiskótával. A túrót áttöröm, hozzáadom a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a levét. Ezt jól összekeverem. A tejszínt keményre felverem, a vége felé beleöntöm a zselatinfixet, és pár percig még keverem.

A kikevert túróba belekeverem a felvert tejszínhabot. A krém felét a babapiskótára kenem, majd megszórom gyümölccsel, ismét babapiskótát teszek rá, és lefedem a maradék krémmel.

Kókuszreszeléket beszínezem zöld ételfestékkel, és megszórom a torta tetejét. Elosztom rajta a virágokat. Az oldalát babapiskótával kirakom (ez lesz a kerítés), úgy, hogy az egyik végét levágom és lekvárral rögzítem.

Jó étvágyat kívánok!