Elkészítése
Hozzávalók:
- 2000 g vadhús
- 1000 g lapocka
- 4 hagyma
- 2 csomag fűszerkeverék (gulyás)
- zsír
- knédli
Elkészítése:
A vöröshagymát kisebb kockára, a húst nagyobb kockára vágjuk. Kevés zsíron kuktában megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst és megpörköljük.
Ha már levet ereszt a hús, felengedjük annyi vízzel ami ellepi. Hozzáadjuk a fűszerkeveréket és lezárjuk a kuktát. Sípolástól számítva kb. 40 percet főzzük. Knédlivel tálaljuk.


