Hozzávalók:

• 2000 g vadhús
• 1000 g lapocka
• 4 hagyma
• 2 csomag fűszerkeverék (gulyás)
• zsír
• knédli

Elkészítése:

A vöröshagymát kisebb kockára, a húst nagyobb kockára vágjuk. Kevés zsíron kuktában megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst és megpörköljük.

Ha már levet ereszt a hús, felengedjük annyi vízzel ami ellepi. Hozzáadjuk a fűszerkeveréket és lezárjuk a kuktát. Sípolástól számítva kb. 40 percet főzzük. Knédlivel tálaljuk.