Hozzávalók:
- 1.5 kg nyúlhús
- 2 kg burgonya
- 5 fej hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 200 g főzőtejszín
- 3 szál kakukkfű
- 1 kanál mustár
- csipet só
- csipet bors
- 1 kanál zsír
- 1 kanál liszt
Elkészítése:
Az étel, nyúlcombokból készült, de más nyúlhúsból is elkészíthető.
A sütőtálat kizsíroztam, majd a meghámozott, karikára vágott krumplit belerétegeltem. Erre került karikára vágott hagyma, majd az előtte sóba, őrölt borsba, aprított kakukkfűbe forgatott nyúlcombok.
A főzőtejszínt kevés liszttel összekevertem és a tetejére öntöttem, majd aprított, zúzott fokhagymát szórtam rá. Fólia alatt sütöttem, majd a legvégén, a fóliát levéve, kicsit megpirítottam.
Almás, sárgarépás, párolt káposztával tálaltam.