Variációk zserbóra: 7 szuper recepttel

1. Békebeli zserbó

Hozzávalók:
Tészta:

1. 45 dkg liszt
2. 20 dkg zsír
3. 1 ek porcukor
4. 1/2 cs sütőpor
5. 1/2 cs élesztő
6. 1 cs vaníliás cukor
7. 1 egész tojás
8. 2 tojás sárgája
9. 2-3 ek tejföl

Töltelék:

1. 40 dkg darált dió
2. ízlés szerint cukor
3. 1 cs vaníliás cukor
4. citromhéj
5. rum a sorok locsolásához
6. 1 üveg baracklekvár

Tetejére:

1. csoki (én mikulásokat olvasztottam fel étolajjal és egy kis kakaóval)

A recept ide kattintva folytatódik!

[wp_ad_camp_5]

2. Mákos zserbó

Hozzávalók:
Tészta:

1. 30 dkg finomliszt
2. 12 dkg margarin
3. 1 tojás sárgája
4. 2 ek porcukor
5. csipet só
6. 5 g élesztő
7. 0,5 dl tej
8. 1 ek tejföl
9. 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna

Töltelék:

1. Szilvalekvár
2. 15 dkg darált mák
3. 10-12 dkg porcukor (lekvár ha édesebb lehet kevesebb a cukor)
4. reszelt citromhéj
5. ízlés szerint fahéj

Tetejére:

1. 150 g jó minőségű étcsokoládé és mandula szeletek

A recept ide kattintva folytatódik!

3. Fehércsokis zserbó

Hozzávalók:

1. 25 dkg margarin
2. 60 dkg liszt
3. 10 dkg cukor
4. 2 tojás sárgája
5. 3 kanál tejföl
6. 2 dkg élesztő

A töltelékhez

1. 25 dkg baracklevkár
2. 35 dkg darált dió
3. 20 dkg porcukor
4. citrom héja

A tetejére:

1. 1 tábla fehér tortabevonó
2. 5 dkg margarin
3. 2 kanál olaj

A recept ide kattintva folytatódik!

[wp_ad_camp_5]

4. Túrós zserbó

Hozzávalók:

A kakaós laphoz:

1. 25 dkg liszt
2. 10 dkg kristálycukor
3. 6 dkg margarin
4. 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
5. 1 kiskanál szódabikarbóna
6. 2 kiskanál sütőpor
7. 3 evőkanál tejföl

A sárga laphoz:

1. 15 dkg liszt
2. 5 dkg kristálycukor
3. 3 dkg margarin
4. 1/2 kiskanál szódabikarbóna
5. 1 kiskanál sütőpor és 1-1.5 evőkanál tejföl

A túrótöltelékhez:

1. 50 dkg túró
2. 20 dkg kristálycukor
3. 2 evőkanál búzadara
4. 3 db tojás
5. 1 db citrom reszelt héja
6. 2 evőkanál tejföl
7. 1 csomag vaníliás cukor

A lapok megszórásához:

1. 20 dkg baracklekvár
2. 15 dkg darált dió(dejó is használható)

A tetejére:

1. 3 evőkanál étolaj
2. 1 tábla étcsokoládé(tortabevonó)

A recept ide kattintva folytatódik!

5. Mézes zserbó

Hozzávalók:
Tésztához:

1. 45 dkg liszt
2. 10 dkg porcukor
3. 1 csomag vaníliás cukor
4. 4-5 ek tej
5. 1 db felvert tojás
6. 4 ek méz
7. 3 ek olvasztott zsír
8. 1 tk szódabikarbóna

Töltelékhez:

1. 0,5 l tej
2. 25 dkg vaj
3. 2 csomag vaníliás cukor
4. 15 dkg porcukor
5. 1 db tojássárgája
6. 10 dkg búzadara
7. baracklekvár
8. tortabevonó

A recept ide kattintva folytatódik!

[wp_ad_camp_5]

6. Almás zserbó

Hozzávalók:
Tésztához:

1. 1 teáskanál porcukor
2. 1,5 langyos tej
3. 2 dkg élesztő
4. 8 dkg porcukor
5. 15 dkg margarin
6. 3 tojás
7. 50 dkg liszt

Töltelék:

1. 1 kg alma
2. 30 dkg darált dió
3. 15 dkg porcukor
4. 35 dkg almalekvár
5. őrölt fahéj

Tetejére:

1. 10 dkg étcsokoládé
2. 3 evőkanál olaj

A recept ide kattintva folytatódik!

7. Grízes zserbó

Hozzávalók:
Tésztához:

1. 60 dkg liszt
2. 1 csomag sütőpor
3. 1 csomag szárított élesztő
4. 25 dkg margarin
5. 2 tojássárgája
6. 6 dkg cukor
7. 1 dl tej
8. csipet só

Krém:

1. 5 dl tej
2. 15 dkg porcukor
3. 6 evőkanál búzadara
4. 10 dkg vaj

Töltelék:

1. darált dió
2. cukor
3. lekvár

A recept ide kattintva folytatódik!