Loading...
Elkészítése
A tészta elkészítése
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Egy kb. 28×35 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük az olajat.
A lisztet összekeverjük a zsemlemorzsával és a sütőporral, majd óvatosan a tojáshabhoz forgatjuk.
A masszát a tepsibe öntjük, elsimítjuk, majd megszórjuk a darált dióval.
Előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A még forró tésztát megkenjük a mogyorókrémmel, majd hagyjuk kihűlni.
A krém elkészítése
A tojássárgáját a cukorral, a pudingporral és a liszttel csomómentesre keverjük, majd felöntjük a tejjel.
Folyamatos keverés mellett sűrű krémet főzünk belőle, majd kettéosztjuk.
Az egyik feléhez hozzáadjuk az olvasztott tejcsokoládét.
Mindkét krémet hagyjuk kihűlni, majd a margarint kettéosztva külön-külön belekeverjük a krémekbe.
Összeállítás
A mogyorókrémes piskótára rákenjük a világos krémet.
A háztartási kekszet rövid időre tejbe mártjuk, majd egy rétegben a krémre tesszük.
Erre rákenjük a csokis krémet.
A tetejére egyenletesen eloszlatjuk a felvert tejszínhabot.
Pihentetés
A süteményt legalább néhány órára, de inkább egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Tálalás
Kockákra vágva kínáljuk.
Tipp
A kekszet csak rövid időre mártsuk a tejbe, különben elázik. A szeletelés előtt érdemes a süteményt jól lehűteni, így szép, egyenletes szeleteket kapunk.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
