Kolbászhúsos gombóc leves

A kolbászhúsból formázzunk kisebb gombócokat, majd kevés zsiradékon pirítsuk körül.

A megpirult kolbászgolyókat vegyük ki egy tányérra, majd a kisülő zsírban dinszteljük meg az apróra vágott hagymát.

A dinsztelt hagymához adjuk hozzá a fűszerpaprikát, majd keverjük el.

A hagymás alapra rakjuk rá a burgonyát és a gombócokat.

Adjuk hozzá az alaplevet, majd főzzünk puhára mindent.

A tejfölben keverjük el a lisztet, majd habarjuk be vele a levest.

Az elkészült levest szükség szerint ízesítsük még sóval, borssal, majd forrón tálaljuk tejföllel meglocsolva.