Fehércsokis-meggyes kevert pite

Az egész tojásokat a cukrokkal, citomhéjjal, citromlével egy habrevővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, tejet és ezt is elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy jó sűrű, de kenhető tésztát kell kapjunk.

A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe (20*30 cm) öntjük és egyenletesen elkenjük. A tetejére rászorjuk a meggyet illetve a fehér csokoládé darabokat.

160-170 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.