Alföldi kapros rakott krumpli

A krumplit héjában félig megfőzzük, majd meghámozzuk. Felkarikázzuk, akárcsak a megfőtt tojást és a kolbászt.

A tepsit kiolajozzuk, egy sor krumplit lerakunk, megsózzuk és megborsozzuk. Rárakjuk a tojáskarikákat és a kolbászt. Betakarjuk baconnal, majd ezt a folyamatot ismételjük, amíg el nem fogynak az alapanyagok.

A legfelső réteg krumplira rárakjuk a szalonna csíkokat, majd olajjal meglocsoljuk.

200 fokon sütjük, majd rátesszük a tejfölt és további 10 percig sütjük. Tálalásnál a tejföl mellett kaprot szórunk rá.