Lecsós házi lángos

A lángos tésztát alaposan kidagasztjuk a megadott hozzávalókból. Lisztezzük az alját, a tetejét és kb 1 órán át langyos helyen

kelesztjük.

Közben elkészítjük a lecsót. Pár kocka szalonnát kisütünk. 3-4 fej vöröshagymát szeletekre vágunk, a szalonnához adunk. A paradicsomot és a paprikát apróra vágva hozzáadjuk és lefedjük. 15 perc múlva befűszerezzük kakukkfűvel, bazsalikommal, borssal, pirospaprikával, sóval, majd készre főzzük.

Ha megkelt a tésztánk, kis cipókat tépve enyhén lisztezett deszkán, kör alakúra nyújtjuk, majd meleg olajban kisütjük.

Lecsóval megrakva tálaljuk.

Jó étvágyat!