Rakott krumpli, ahogyan mi szeretjük

A héjában megfőtt burgonyát megpucoljuk, majd karikára vágjuk.

A hagymát kevés olajon megpirítjuk. A virslit és 4 tojást megfőzünk.

Egy jénai tálat vagy tepsit kikenunk vajjal, majd belesorakoztatunk egy sor felkarikázott burgonyát és jól megsózzuk. A burgonyára kerül majd egy kis hagyma, karikázott virsli és felkockázott vagy felkarikázott főtt tojás. Ismét picit megsózzuk. Így fojtatjuk a rétegezést, amíg el nem fogynak az alapanyagaink. Legfelülre egy sor burgonya kerüljön.

Az egészet nyakon öntjük a tejföllel, amiben még előtte elkeverjük a maradék tojásokat is és közben sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A végén jól megszórjuk az egészet reszelt sajjttal.

Előmelegített 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük kb 45-60 perc alatt.

Én kovászos uborkával tálaltam.