Csipetkés gombaleves

A szalonnát felkockázzuk és kisütjük a zsírját. Hozzáadjuk a felkockázott hagymát és meghintjük fűszerpaprikával. Beletesszük a lecsepegtetett gombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és felöntjük vízzel. A lisztet és a tojást összedolgozzuk és a forrásban lévő levesbe csipkedjük és megszórjuk aprított petrezselyemmel. Tejföllel vagy tejföl nélkül tálaljuk.