Egyszerű zöldborsóleves

A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk.

A vöröshagymát apróra vágjuk, majd zsíron üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a zöldborsó kivételével a zöldségeket, sót, borsot és 1 dl vizet.

Fedő alatt lassú tűzön félpuhára pároljuk, hozzáadjuk a zöldborsót, majd együtt puhára pároljuk őket. Felöntjük vízzel és körülbelül fél órán át főzzük lassú lángon.

A vége előtt 10 perccel beleszórjuk a tésztát.

Miután lehúztuk a tűzről a levest, hagyjuk 10 percet állni, hogy a tészta puhuljon és ezután tálaljuk.

Jó étvágyat!