Cukormentes rózsakalács

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelttésztát gyúrunk, majd letakarva duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát vékonyra, téglalap alakúra kinyújtjuk (kb 50*20 cm), majd rákenjük a mogyorókrémet a tészta 3/4-ére, lentről is felhajtjuk a szabadon maradt tésztát és fentről is ráhajtjuk. Kicsit még nyújtunk rajta, majd 12 egyenlő részre vágjuk.

A részeken egyenként 2-2 bemetszést ejtünk (de ne vágjuk át teljesen!), így lesz 3 szála az adott tésztának. A 2 szálat összefonjuk, majd feltekerjük.

A feltekert tésztát egy muffinpapírral bélelt muffinsütő mélyedésébe tesszük. Az összes tésztával így járunk el, majd kb 30 percig kelesztjük.

180 fokos sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.