Sajtos háromszögek

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt. Nem fontos megvárni, hogy felfusson, majd a tészta többi hozzávalójával együtt jól összegyúrjuk és kb 5 percig dagasztjuk.

Amíg elkészítjük a tölteléket, addig letakarjuk és kelesztjük.

A töltelékhez a puha margarint alaposan elkeverjük a tojássárgákkal és a sóval.

A tésztát 4 részra osztjuk. A cipókat egyenként vékonyra, téglalap alakúra kinyújtjuk. Vékonyan lekenjük az ízesített margarinnal, ekkor megszórhatjuk sajttal is, majd feltekerjük. Kis háromszögekre vágjuk, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk.

Amikor a tepsi megtelt, akkor megkenjük a tojás és a tejföl keverékével, majd megszórjuk sajttal.

200 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.

Nem tévedés, tényleg nem kell keleszteni!