Búbos csirkemell

A csirkemell szeleteket kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk és paprikával megszórjuk mindkét oldalát, majd egy tepsibe sorakoztatjuk.

A hagymát és a paradicsomot apróra vágjuk a petrezselyemmel együtt. A tojásokat pedig lereszeljük.

A hagymát, paradicsomot, petrezselymet, a zúzott fokhagymát és a tojásokat összekeverjük a majonézzel, majd a reszelt sajtból egy maréknyit belekeverünk.

A tojásos keveréket elosztjuk a hússzeleteken, majd 200 fokos sütőben kb 30 percig sütjük. A maradék sajtot rászórjuk és rásütjük.