Csirkesaslik

A csirkemellet diónyi darabokra vágjuk. Összekeverjük a pác hozzávalóival a felaprított húst, majd 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.

A burgonyákat sós vízben 5 percen át előfőzzük.

A többi zöldséget is megtisztítjuk, a cukkinit vastagabb szeletekre, a paprikát nagyobb kockákra vágjuk.

Az előkészített falatokat nyársra fűzzük, olajjal vagy zsírral vékonyan megkenjük és kellő parázs felett időnként átforgatva szép pirosra sütjük.

Salátával vagy egy egyszerű fokhagymás pirítóssal még forrón fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánok!