Fűszeres sült csirkemell

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd egy tálba helyezzük. Megszórjuk grill fűszerkeverékkel, összekeverjük és 5-10 percig állni hagyjuk.

Ezután teflonos, magasabb falú serpenyőbe 1-2 dl olajat öntünk, majd a fűszeres csirkemellet puhára sütjük benne.

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és forró olajban kisütjük.

A paradicsomot felszeleteljük, a kígyóuborkát és a lilahagymát meghámozzuk és felszeleteljük. A joghurthoz 1 csapott teáskanál szárított, darabolt metélőhagymát keverünk.

A csirkemellet a sült burgonyával, a zöldségekkel és a joghurtos öntettel tálaljuk.