Csülkös bableves

Megtisztítjuk a zöldségeket és a hagymákat. Beáztatjuk a babot bő vízbe.

Egy nagyobb lábosban, hideg vízben tesszük fel főni a csülköt, babot, hagymákat, fűszereket. Hagyjunk neki sok időt. Amikor minden megfőtt, akkor készítünk hagymás rántást a hozzávalókból.

Ha megfőtt a bab és a csülök is puha, akkor besűrítjük a levest a rántással.

Tálaláskor tejfölt és aprított hagymát teszek a tányérba. Mi így szeretjük.