Kevert cseresznyés pite

A puha, szoba hőmérsékletű vajat habosítsuk ki a cukorral, majd dolgozzuk hozzá egyesével a tojásokat. Ezután adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a citrom héját, a joghurtot vagy tejfölt és forgassuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet.

Simítsuk a masszát egy vajjal kikent, liszttel megszórt, közepes méretű (nálam ovális) piteformába.

A megmosott, kimagozott cseresznyét dobáljuk a süti tetejére és toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe.

Süssük kb 50 percig (tűpróbáig).

Tálalás előtt vágjuk fel és szórjuk meg porcukorral.