Oxfordi töltött hús

6 tojást megfőztem, megpucoltam és félbe vágtam. A szalonna kivételével a többi hozzávalót összegyúrtam és ízlés szerint fűszereztem. A tenyerembe tettem egy pogácsához elegendő masszát, kisimítottam a kezemmel, majd ráhelyeztem a fél tojást. Ráformáltam a húsos masszát úgy, hogy pogácsa legyen belőle. Betekertem baconnel és muffin formába tettem. 200 fokra melegített sütőben megsütöttem.