Almás lepény

A tésztát összegyúrjuk gyors mozdulatokkal és hűtőszekrényben pihentetjük amíg elkészítjük a tölteléket.

Az almát reszeljük, de a levét nem nyomkodjuk ki. A cukort, kekszet, diót és a fahéjt hozzákeverjük.

A tésztát elfelezzük, majd az egyiket kinyújtjuk és beletrítjuük a tepsibe (20*32 cm). Villával megszurkáljuk és 180 fokra előmelegített sütőben elősütjük percig.

Ha ez kész, akkor vékonyan lekenjük lekvárral, majd a tölteléket ráegyengetjük és befedjük a másik kinyújtott tésztával.

Tojássárgájával lekenjük, villával megszurkáljuk, megcsíkozzuk és mehet a sütőbe. Addig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.

Jó étvágyat hozzá!